美味的五花肉辣椒炒豆腐如何做簡單又美味

這道五花肉辣椒炒豆腐是結合自己烹飪經驗改良烹製而成。這個做法吃起來卻一點都不覺得油膩。平常不喜歡吃複合型調料，所以所用調料比較少。如果想要味道更香可以在出鍋前加入適量香油，味精，雞精等。喜歡的朋友就來學習吧這道菜的。

主料

輔料

具體步驟

將肉洗乾淨，切片，備用

2辣椒，蒜切好備用

3豆腐

4鍋內放油，把切好的豆腐放油鍋裡面煎，可以放少許鹽一起煎。

5煎至兩面金黃色

6裝盤備用

7先把肥肉放鍋裡炒出油

8加入瘦肉

9加入蒜，醬油

10加入辣椒炒至辣椒七分熟

11加入豆腐，可以加入少許的水一起炒。也可不加。最後快出鍋了，放鹽放味精。

12出鍋，裝盤。