小蔬肉片湯怎麼做|小蔬肉片湯的做法

“很喜歡豆腐泡入湯，因為胖胖的豆腐泡總會將湯汁吸收的飽飽的。微微放涼後，夾上一個豆腐泡，放到嘴裡，第一感覺就是湯水好足好鮮美哦。湯底的鮮美再加豆香味，那感覺不要太好哦。有時候我會拿豆腐泡來煮魚頭湯，呵呵呵有時候呢就直接做釀肉，那今天的這款是怎麼樣的湯呢。告訴你們吧，今天的這款是清湯呵呵呵一樣的有味哦。
送上先，希望你們喜歡這款小蔬肉片湯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小蔬肉片湯的做法步驟

• 1、備***腐泡，豬肉，青菜。

• 2、湯鍋加水煮開。

• 3、豆腐泡先用溫水沖泡一下，再瀝水下鍋。

• 4、加入適量細鹽同煮。

• 5、煮至豆腐泡膨脹並浮起時，加入適量料酒提鮮。

• 6、湯水重開後，加入青菜。

• 7、再加入肉片。

• 8、最後再加上適量冬菜。

• 9、關火，加入適量雞精即完成。

• 10、小蔬肉片湯完成。

小竅門

下任何一種食材，湯水一定要開，再將食材下鍋。