好吃不膩的梅乾菜燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.這是切好的肉和洗乾淨的梅乾菜，梅乾菜要多洗幾遍，裡面好多沙

2.鍋裡倒油把肉變一下

3.等肉變色後放白酒、老抽煸炒均勻

4.煸炒均勻後倒入洗乾淨的梅乾菜

5.把肉和梅乾菜煸炒均勻

6.煸炒均勻後倒入開水

7.再把肉和梅乾菜轉入電壓力鍋裡

8.用電壓力鍋壓25分鐘

9.這是我壓好的梅乾菜和肉

10.再轉入炒鍋裡放些鹽

11.等鍋裡的汁快燒乾後再翻炒幾下就可以出鍋了

12.這是我燒好的梅乾菜燒肉，我做菜很少放味精和雞精啥的，這樣的菜好吃

烹飪技巧

肉和梅乾菜用電壓力鍋壓25分鐘再燒就軟糯、入口即化這樣就更好吃了