解膩鹹青梅紅燒肉如何做簡單又美味

肉食動物最不能放棄的一道菜可能就是紅燒肉了。但是，即便肉食動物又是也會嫌棄外面做的紅燒肉太油膩啊，那就自己做吧！鹹青梅紅燒肉，好吃又解膩。鹹酸的青梅可以完美地溶解紅燒肉的肥膩，促進紅燒肉的消化！健康美味又好吃，一起來做吧！

主料

輔料

具體步驟

將五花肉切成2cm見方，焯水去血。

熱鍋入油，小火，加入白糖，炒糖色。

加入五花肉翻炒上色。

待五花肉顏色上均勻後，加入撕開的青梅。

往鍋里加水，沒過五花肉。

小火慢燉，約30分鐘後，翻炒收汁，上鍋。