![美味的沙姜雞腳怎麼做好吃又簡單]( "美味的沙姜雞腳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腳 ：
500 輔料
鹽 ：
適量 醬油 ：
適量油 ：
適量沙姜 ：
適量 具體步驟
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1.準備好材料
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2.雞腳清洗乾淨，電壓力鍋煮飯的時候放上面蒸的，飯熟了，雞腳也蒸好了，大概12分鐘
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3.沙姜洗乾淨去皮
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4.剁碎，越碎越好
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5.雞腳蒸好後，把油與雞腳分開，備用
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6.熱鍋下油
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7.把生薑倒進去翻炒一會
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8.加入剛才蒸雞腳出來的油，也就是骨膠原
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9.放入適量醬油、食鹽。大火燒開
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10.盛出備用
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11.另開鍋將蒸好的雞腳再爆炒一下
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12.裝好碟子
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13.淋上沙姜法汁即可
烹飪技巧
先用壓力鍋把雞腳蒸熟，吃起來骨肉容易分離，口感不錯。要是直接與沙姜一起燜煮，也是另一翻風味哦！
千里飄香谷
