準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
沙姜 :
30沙姜粉 :
1小匙 雞爪 :
500 輔料
食用油 :
1/2小匙鹽局雞粉 :
1大匙 具體步驟
1. 把材料準備好。
2. 雞爪洗乾淨,剪去指甲,切成兩塊。
3. 鍋中注入適量清水,大火煮開,加入雞爪,蓋上鍋蓋,大火煮沸後轉中火繼續煮2分鐘左右。
4. 倒出,用清水沖洗並瀝乾水分。
5. 沙姜去皮,切成片。
6. 把切好的沙姜和雞爪放進鍋中。
7. 加入沙姜粉。
8. 加入鹽局雞粉。
9. 加入食用油,輕輕攪拌一下,使雞爪和調料充分混合。
10. 加入剛剛抹過雞爪的清水。
11. 蓋上煲蓋,按煮飯鍵,煮至收汁。