但秋葵功效很多|麻醬秋葵做法簡單

秋葵是我們日常生活當中很常見的一種食材，其實也是近些年來他才被我們廣大百姓所發掘，因為秋葵所含有的營養成分非常的高，在一定程度上可以幫我們緩解心血管系統的疾病以及明目養神等等功效，那麼秋葵的食用方法有很多，麻醬秋葵瞭解一下。

一、麻醬秋葵做法

秋葵的烹調方法很多，可用熟炒、涼拌、油炸、香炸、色拉、湯菜等吃法

食材：秋葵適量，芝麻醬適量，花生醬適量，蠔油適量，生抽適量，涼開水適量，

1. 秋葵洗乾淨去蒂，如圖不要切透，煮的時候儘量不流失營養。

2. 開水中加入少許玉米油和鹽將秋葵焯水。

3. 芝麻醬，花生醬耗油生抽加少許涼開水攪拌均勻。不用加鹽了。

4. 淋在秋葵上即可。

二、吃秋葵的功效與作用介紹

1.預防高血脂

平時人們食用黃秋葵能吸收大量黏液物質，這些檢驗物質中含有大量的可溶性纖維，它們真有人體以後能清理血液中的膽固醇和甘油三脂也能淨化血液，軟化血管，經常食用能預防血脂升高，也能防止心血管病變。

2.促進消化保護腸胃

黃秋葵中含有的膳食纖維和粘性多糖，對人類腸胃還有明顯保護作用，他們不單能促進腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，還能在人類腸胃內壁上形成一層保護膜，可以減少刺激性物質對腸胃的傷害，對於維持消化系統健康有很大好處。

3.保護肝臟預防癌症

秋葵中含有的天然果膠和天然多糖，都能保護人類的肝臟，能防止肝臟病變，也能提高肝臟解毒功能，另外這些物質可以促進腸道蠕動，能清腸排毒，預防便祕。平時人們食用秋葵以後，除了可以排出身體內毒素以外，還能吸收多種天然抗癌成分，它們能防止細胞癌變，增加身體的抗癌能力。

三、秋葵不能和什麼一起吃

秋葵最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃，涼拌也可以，暫時沒有發現不能和什麼一起吃的東西。

秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，是高檔營養保健蔬菜，不用忌什麼的。

適合胃炎、癌症、胃潰瘍、貧血、消化不良食用，特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。

但是胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

麻醬秋葵做法簡單，但秋葵和苦瓜是不能一起使用的，二者搭配在一起過於寒涼。而實際上秋葵在日常使用過程中也是有一定禁忌的，比如說寒性體質的朋友以及小孩子是不適合食用的，過多的寒氣可能會引起身體上的一些不良反應，同時除了苦瓜以外，秋葵也儘量要避免和其他涼性食物一同使用。