準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天我想給大家來是一道很不一樣做法卻很常見的番茄炒秋葵吧,平時多用常見的食材嘗試下不一樣的做法做出來的菜,這樣家人也不會覺得膩,我可以跟大家說這一定是一道雖然簡單但不失風味的菜,無論是味道還是賣相都很好,是非常值得一試的一道菜。
主料
秋葵 :
20個 西紅柿 :
2個 輔料
蒜茸 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.把秋葵的尾部切掉(就是好像小帽子的那端),然後斜切成塊;西紅柿切成小塊;
2.油中火加熱,放一半蒜茸,出香味後放秋葵和西紅柿,用中小火翻炒;
3.炒2、3分鐘後放鹽和剩餘的蒜茸(如果西紅柿是水比較少的那種,可以在炒的過程中加少許水),秋葵變軟就可以出鍋了。