準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘家常小餅口味獨到,收到許多人的歡迎。無論是中國的南方還是北方,家常小餅無處不在,但要吃到一個適合自己口味的餅乾,卻是需要運氣的事情。所以不如讓自己學會製作一道美味的家常燒餅,這樣就能夠讓在生活中,只要想吃的時候就可以製作了。
主料
小麥
麵粉 :
200 輔料
油 :
適量鹽 :
10五香粉 :
適量溫水 :
一鍋 具體步驟
1.麵粉中加入1小勺鹽拌勻,層鹽,
加溫水攪拌成絮狀
揉成光滑麵糰,加蓋保鮮膜醒30分鐘,
將醒好的麵糰擀成長方形面片
抹一層油,撒上一層五香粉,一層鹽,捲起,收口捏緊,
.用手心按扁,入電餅鐺烙至兩面金黃即可
烹飪技巧
烙這款小餅無需刷油。