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發表於:2024-02-05
“話說前天晚上去了北方餃子館,打包了幾張麵皮,於是就搗鼓起了這道手卷,沒想到手卷不僅賣相好,味道也是槓槓的!很多客官投訴丸子妹偷步了,自己家裡沒有面皮怎麼辦!!來,讓咱們腦洞開啟,可以將餃子...
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發表於:2024-02-23
“小熊吃了後說味道真好,好久沒有炒這樣的肉絲了,不過更喜歡用春捲皮卷出來的感覺,豆腐皮好象稍厚了點,總體味道還是很棒的。今天的京醬肉絲里加了番茄醬,口感更豐富。”食材明細主料豬裡脊...
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發表於:2024-03-01
“終於收到了【酷克壹佰】烤肉料,首先感謝主辦方對我的信任和支援!從今天開始我將用不同的食材和烹調方法,向大家展示我對【酷客壹佰】的理解和它神奇的魔力,請親們跟隨我的腳步踏上令人向...
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發表於:2024-02-25
“上次在日本餐館酒吞吃了他家的招牌酪梨手卷,三口兩口一個就沒了,好吃、難忘!回家試著自制,家裡吃貨們一致表揚copy不走樣,就是這個味!哈哈”食材明細主料牛油果(1個)海苔(1張)熟米飯(半碗)輔料蝦...
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發表於:2024-01-07
“牛油果獨特口感,加上香甜的芒果,混合沙拉醬,真是好吃爆了😍”食材明細主料牛油果(適量)芒果(適量)米飯(適量)輔料米醋(適量)糖粉(適量)沙拉醬(適量)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油芒果手卷的...
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發表於:2024-01-05
“燒麥這是我們全家都愛吃的主食哦,一碗湯,幾個燒賣吃的甜嘴八舌的,哈哈,只要有燒麥月餅沒人吃嘍!今年新吃法裡面放了好多果蔬還有芹菜味道別有一番風味!”食材明細主料麵粉(500克)糯米(200克)輔...
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發表於:2024-02-25
“一直很喜歡吃北京烤鴨,片片香酥的鴨皮,和著黃瓜絲、大蔥絲、甜麵醬,被包裹在薄薄的薄餅皮裡,一口咬下,齒留餘味~太好吃了!在家用雞胸肉自制家庭版雞肉卷,味道也很棒哦!”食材明細主料雞胸肉(...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料豆腐皮(3張)青瓜(半根)胡蘿蔔(小半根)醬牛肉(2大塊)輔料豆瓣醬(適量)清淡(口味)焯(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春天裡的蔬菜牛肉卷的做法步驟1、青瓜、胡蘿蔔刨絲備用。2、醬牛肉是自己之前...
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發表於:2024-03-02
“此菜特點:蘋果中含有的磷和鐵等元素,易被腸壁吸收,有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感的良藥。它具有明顯的消除心理壓抑感的作用,能幫助孕婦消除身體不適造成的煩...
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發表於:2024-01-02
“秋天,正是秋葵大量上市的季節,過時不食,時令蔬菜又便宜,營養價值又糕,季節食材不能錯過。今天就用秋葵來搭配牛肉吃。牛肉採用的煎的烹飪方法,怎麼煎出嫩滑可口的牛肉,醃製方法和火候很重要...
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發表於:2023-12-27
“外面焦香,黑椒牛肉軟嫩,簡單方便。”食材明細主料手抓餅(一張)牛肉卷(適量)輔料生菜(兩片)黑胡椒牛排醬(適量)玉米油(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手抓餅卷黑椒牛肉...
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發表於:2024-01-28
“這道菜有蝦、有菌類、有水果非常豐富,因為考慮到孩子吃,調味料就簡單的放了鹽,最後用番茄醬澆汁即可。”食材明細主料油豆皮(1張)黃辣椒(20克)鮮蝦(250克)杏鮑菇(30克)紅辣椒(20克)芹菜(15克)雪梨(20...
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發表於:2024-03-01
“都知道牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,味道也非常鮮美,素有“肉中驕子”的美稱。牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,對提高人體抗病能力非常有益,所以這個美稱也可以說是名副其實了。如...
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發表於:2024-02-28
“牛肉乾作為休閒小零食,是備受孩子的喜愛。自己在家制作也是很簡單的,而且更加的衛生,食材也會很新鮮。這款果汁口味的牛肉乾是我家孩子最愛的一種口味,帶著淡淡的橙汁味道,幹香適口,是一款...
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發表於:2024-03-01
“糖卷果是北京風味小吃中的名品,深受中外食者青睞,尤得女性食客的喜愛。糖卷果主料用山藥和大棗,配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料。山藥鮮品營養豐富,含蛋白質、精纖維及維生素等成分,是中醫傳...
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發表於:2023-12-29
“和大家分享一道老北京醬牛肉的做法。傳統的京味兒醬牛肉不同於其它的醬肉,它是不用醬油來滷製的,而是用北京六必居特產的幹黃醬醬制而成,因此有一股特殊的醬香味兒。用幹黃醬醬制的牛肉...
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發表於:2024-01-04
“你知道麼?其實寶寶練習自主吃飯也是有黃金視窗期的,當寶寶不喜歡你喂他,看到什麼食物都想上去抓一把,跟你搶碗搶勺搶筷子的時候,就說明他想要自己吃飯了。但我知道好多媽媽奶奶,嫌寶寶自己...
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發表於:2024-01-04
“都說北方人愛麵食,其實南方人愛麵食的也很多。就拿我家來說我家三位爺都是麵食控。饅頭包子愛吃,麵條發糕也超愛。像麵條的話什麼湯麵,涼麵,滷麵,燜面,炒麵都是迷的很。因為他們喜歡吃,我也...
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發表於:2024-01-07
“牛油果香濃郁,蝦麻辣鮮香,好吃😋”食材明細主料米飯(適量)牛油果(適量)蝦(一個)輔料沙拉醬(適量)米醋(適量)糖粉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛油果蝦手卷的做法步驟1、大米適量。2、米...
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發表於:2024-01-03
“天氣熱了不知味,做份沙拉開開胃。今天用牛肉腸與其它食材配在一起,很簡單很快手。因為人胖,所以沙拉醬自己配,我用生抽米醋還有菜脯醬丁配在一起,拌成的沙拉就很不錯。”食材明細主料牛肉...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料牛肉卷(適量)白菜(適量)紅薯(適量)土豆(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)青蒜(適量)魚丸(適量)紅薯粉(適量)木耳(適量)輔料蔥薑蒜(適量)火鍋底料(適量)香菜(適量)花椒(適量)調料水(適量)鹽(適量)油(適量)甜辣(口味)燉...
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發表於:2020-02-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉卷:適量生菜:適量金針菇:適量輔料烤肉醬:適量蔥花:適量姜:適量蒜:適量鹽:少許味精:少許十三香:適量料酒:適量具體步驟1.把牛...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料牛肉卷(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)腐竹(適量)木耳(適量)青菜(適量)菜花(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)火鍋底料(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)花椒(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉卷香辣...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料牛腱肉(6片)中筋麵粉(500克)輔料小蔥(1根)小黃瓜(1根)甜麵醬(15毫升)熱水(300毫升)京蔥(3根)配料鹽(5克)白胡椒粉(適量)橄欖油(10毫升)醬香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉京蔥捲餅的做法步...
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發表於:2024-02-24
“京味雞肉卷,有主食,有肉,還有蔬菜,營養全面,麵皮筋道,煎好的雞肉搭配鮮新蔬菜及辣醬,很有層次感,味道也很特別呢!家宴上每人一個清新的京味雞肉卷,是不錯的選擇.”食材明細主料中筋...