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美味的家常小餛飩如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.11W
美味的家常小餛飩怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

【家常小餛飩】這道菜非常受大家的歡迎喔,上至廳堂下至民眾餐桌,常常能見到的菜餚。食材方便,製作簡單,隨手即來,味道鮮香鹹美,美味,可口。口感豐富,滿口清香,脣齒留香.此物只因天上,人間難得幾回聞。非常適合懶人和上班簇,強烈推薦!很適和廚房小白哦。

主料

豬腿肉 :適量
混沌皮 :適量

輔料

紫菜 :適量
蝦皮 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
高湯 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
芝麻油 :適量
白糖 :適量

具體步驟

豬腿肉切小塊,放入料理機裡絞打成肉末

生薑切絲用溫水浸泡,豬肉餡里加一個雞蛋、適量鹽、糖、生抽、蠔油、蔥末

生薑水倒入肉餡中,將豬肉餡攪拌好

下面就是包餛飩了,我這個是最簡單的包餛飩法,就是餡料放皮中間,四周隨意捏一下了事

紫菜、蝦皮洗淨,待用

鍋裡倒高湯(或水),下紫菜和蝦皮煮沸

下入餛飩煮熟,再淋入一些麻油,調以適量鹽,撒蔥花即可