網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

美味的南瓜餅的家常做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.12W
美味的南瓜餅的家常做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

這款南瓜餅的家常做法算是比較簡單的了,而且所用餓時間也算是比較少的了,這款南瓜餅沒有刺果的話真的是挺遺憾的呢,所以說要試試哦,這款南瓜餅的外邊比較的酥脆,但是裡面呢比較的軟的,而且也是挺甜的呢額,裡面的餡也是挺不錯的呢。

主料

南瓜 :200
糯米粉 :90
粘米粉 :10

輔料

豆沙餡 :適量
麵包糠 :少許
白砂糖 :60
植物油 :適量

具體步驟

1準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。

2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3蓋上蓋子,把南瓜碗放入微波爐,分次轉8分鐘左右,直至南瓜軟爛。

4南瓜碗從微波爐中拿出,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻

5用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。

6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀,如太乾可以稍微加入一點牛奶或者清水。

8用手把麵糊揉成光滑的麵糰,然後搓成長條,分成大小相當的坯子。

9把坯子放在手中壓扁。

10放入適量的紅豆沙。

11把放有紅豆沙的麵糰收口,輕輕地在砧板上按成餅狀。

12把南瓜餅兩面沾上面包糠。

13鍋中倒入適量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。

14出鍋後的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多餘的油即可裝盤食用。