主料
南瓜 :適量輔料
具體步驟
1:將南瓜入鍋蒸熟,取麵粉適量,將蒸好的南瓜搗碎和入麵粉中,加入牛奶(注意不用放水)放入適量發酵粉,將麵粉活成麵糰,放入盆中4小時左右等待麵糰發酵!
2:製作餡料:將核桃用刀切成小塊,加入適量芝麻,一包紅糖,加入麵粉將紅糖全部打散!備用
3. 3:包制南瓜餅:將發酵好的面和好切成同樣大小的段,用手亞成餅狀,包入餡料,包住後壓成餅狀備用!
4:包制過程
5:上鍋煎南瓜餅:平底鍋,倒入少許油,一半兩分鐘左右翻面,將近四分鐘左右就可出鍋嘍!
6:翻面
7:美味出鍋嘍!