滋潤清補涼排骨湯如何做簡單又美味

廣東人餐桌上都會有一道湯，很多人出門在外最想念的就是這一口老火靚湯。大家都認為這是流傳在媽媽們之間的祕技，其實老火靚湯並不難做，只要你掌握了媽媽寶典，滋潤清補涼排骨湯隨手可做。俗話說抓住男人的心要先抓住他的胃。那麼，就從這道滋潤清補涼排骨湯開始吧。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：湯料、排骨。

湯料用溫水浸泡片刻。

燒開適量水，加上1湯匙鹽，倒下排骨焯煮5分鐘。

撈起排骨，用涼水沖洗乾淨。

湯料過濾一下雜質。

排骨、湯料倒入砂鍋中，加上6碗左右清水。

遮上鍋蓋，大火煮開後調成中火煲90分鐘左右。

調入鹽，攪拌均勻即可。