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無花果清補涼煲排骨湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.32W
無花果清補涼煲排骨湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 :500
蘿蔔1小段
無花果 :4個

輔料

薏米 :適量
淮山 :適量
百合 :適量
玉竹 :適量
黨蔘 :適量
蓮子適量
眉豆 :1把

具體步驟

1. 排骨斬件飛水洗乾淨;

2. 無花果、清補涼洗乾淨;

3. 胡蘿蔔切大塊;

4. 把全部材料放進鍋裡,大火燒開後轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可。功效:清熱去火,潤肺舒喉,補充水分。

烹飪技巧

無花果:性味:甘;性涼。歸經:肺;胃;大腸經。功能主治:清熱生津;健脾開胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便祕;食慾不振;消化不良,洩瀉痢疾;癰腫;癬疾。