準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘今天給大家推薦介紹的是一道好喝的紫菜蛋花湯的做法哦,滿滿一桌子的菜餚,肯定要配上這樣一道鮮美好喝的湯啦~而且這道湯可謂是一道最家常不過的了,而且製作起來也是十分的簡單容易哦,趕緊做起來吧~而且老人和小孩都是適合吃的哦~
主料
雞蛋 :
1個 紫菜 :
1包 輔料
清水 :
適量食用油 :
適量佐料 :
適量 具體步驟
準備原料
雞蛋打散
炒鍋倒油,炒香蔥末、薑末
倒入適量水
放入蝦皮
放入紫菜
放入生抽、鹽調味兒
倒入水澱粉
煮至湯汁濃稠後淋入蛋液,並用勺子背貼著鍋底朝一個方向輕輕攪拌
淋少許香油,撒蔥末即可關火
湯鮮味美的紫菜蛋花湯
烹飪技巧
我用的是蝦皮,如果您有鮮蝦,可以先煸出蝦油,味道會更鮮