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南瓜紅薯排骨飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.14K
南瓜紅薯排骨飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 :一根
南瓜 :一圈
紅薯 :一個
大米4勺
玉米渣 :一勺

輔料

油 :兩勺
鹽 :少許
澱粉 :少許
生抽 :少許
料酒 :少許

具體步驟

1. 大米和玉米渣入鍋加一大碗水大火煮開,小火一分鐘,關火,過濾掉米湯備用。

2. 排骨放料酒澱粉生抽醃製一會,熱鍋入油煎制排骨出油,撈起備用!

3. 南瓜、紅薯切小塊和煎好的排骨入鍋,放少許鹽炒香!

4. 過濾好的米飯倒在炒女好的南瓜紅薯上面,用筷子插上小洞,加米湯兩勺從鍋邊上淋一圈,大小燒開,小火燜到你聞到滿屋的香味!

5. 關火,五分鐘後打開鍋蓋!