準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞翅 :
隨意 輔料
大蒜 :
依情況定 姜 :
適量料酒 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
1. 先把雞翅 正背面切口 方便待會醃製入味
2. 這是另一面 切口也方便煎炸熟得快
3. 蒜、姜、料酒備好
4. 把它們混合在一起 加入食鹽 混勻
5. 用保鮮膜封上,放入冰箱,我醃製的時間長,都是一晚上,這樣蒜香特別濃
6. 第二天從冰箱取出,用玉米油煎炸,金黃即可,我是一個一個炸的,因為油會濺,把油燒辣後最後放雞翅時用小火,防止弄在身上
7. 最後就是這樣拉,簡單又美味!
8. 這是一片芝士!把它弄小撒在雞翅上就完成了
9. 完成