準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬排 :
450莎莎醬 :
235毫升罐裝桃片 :
410罐裝黑豆 :
410新鮮歐芹 :
1湯匙 輔料
啤酒 :
4湯匙 橄欖油 :
1湯匙玉米粉(或大麥) :
4湯匙鹽 :
適量黑胡椒 :
適量 具體步驟
1. 用鹽和胡椒給豬肉入味。將豬肉和玉米粉放到大的塑料保鮮袋裡,搖勻。
2. 將油倒入鍋內用中高火燒熱,將裹滿玉米粉的豬肉倒入翻炒5-10分鐘或直至豬肉邊金黃。
3. 將火轉到中火,倒進啤酒、莎莎醬、桃片、黑豆和2湯匙黑豆罐內的汁攪拌均勻後再燒15-20分鐘。撒上歐芹就可以入盤。