芝士蒜香焗大蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大對蝦去須、開背、對半片開，蝦肉部分切幾刀入味。用料酒（講究點用白蘭地）、生抽、鹽、薑絲、洋蔥絲醃製一小時，擺盤。

2. 醃製的過程中準備醬料：蒜切末、黃油微波叮30秒化開、鹽適量調成蒜油汁醬料喜歡吃辣可以加兩個碎幹辣椒

3. 醃好的大題上烤盤、錫紙上塗橄欖油，蝦身塗圖2醬料後再均勻鋪上馬蘇裡拉芝士絲，只有這種芝士能拉絲哦~

4. 烤箱180度預熱8分鐘，烤8分鐘再加些芝士粉和香草粉~沒有也無所謂啦~~有當然調個味啦~再烤5分鐘

5. 齊活兒，出爐！面上可以再撒點鹽和胡椒粉，香噴噴的蒜香和芝士香~~滿屋飄香~你知道口水流多少啦~~家庭聚會這菜很撐門面哦~~謝謝觀賞！

烹飪技巧

馬蘇裡拉芝士會有拉絲的感覺，味道讚的，只覺不夠搶的啦~~不過吃多營養過剩哦~~