準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
豬骨 :
500 輔料
百合 :
10 蓮子 :
20 紅棗 :
10個 乾貝 :
20生薑 :
3鹽 :
5海鮮湯 :
100 玉米 :
300 金針菇 :
300蓮藕 :
300 香菇 :
200 胡蘿蔔 :
100 茭白 :
100 腐竹 :
100 蝦仁 :
100 具體步驟
準備鍋底食材:豬骨頭、百合、蓮子、紅棗、生薑、乾貝、海鮮湯;
鍋底食材洗淨,放入鍋中,加入適量的清水煮沸,改為中火煲30分鐘;
利用熬鍋底湯時間把,火鍋食材洗淨準備;
熬好鍋底湯放胡蘿蔔、玉米、香菇這些不宜爛先下鍋煲;
熬好的鍋底湯,把要燙的食材加入,入煮沸,改為中火或小火就好啦