健康的養生冰淇淋如何做簡單又美味

冰淇淋相信大家都吃多見多了吧，這太普通，凸顯不出我的特別，所以我要給大家介紹一個特別的冰淇淋——養生冰淇淋。是不是很多人都感覺到驚訝呢？冰淇淋竟然可以養生，在小編的世界裡，沒有什麼是不可能的，下面就給大家介紹一下這養生冰淇淋怎麼做吧。

主料

輔料

具體步驟

蛋黃加細砂糖40克攪勻後加入牛奶混合均勻

小火慢慢加熱，全程不停攪拌，保持似開未開的狀態，一直到漿水濃厚，關火

連鍋放入冷水中隔水降溫，並不停攪拌至不燙手，過篩得到更為細膩的蛋奶漿，放至涼透

淡奶油加10克糖，稍打發

淡奶油打發的狀態感覺跟蛋奶漿差不多濃度，將兩者混合打勻

蓋保鮮膜入冰箱冷凍，每隔40分鐘取出攪拌均勻，攪拌4次後即可裝入密封盒冷凍儲存了