![好吃的魚香燒茄子怎麼做好吃又簡單]( "好吃的魚香燒茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄子 ：
300克 輔料
五花肉 ：
適量 郫縣豆瓣醬 ：
適量 蔥 ：
適量 生抽 ：
適量 醋 ：
適量 白糖 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
茄子洗淨，卻段。
上面切網格。
拍上幹澱粉。
鍋子燒熱，放油，將茄子放入，炸黃色。
另起一鍋，燒熱，放入少許油，將五花肉放入。
將五花肉煸炒至油逼出。
放入蔥碎，煸炒。
倒入紅油豆瓣醬，煸炒。
放入炸過的茄子花。
倒入魚香汁，煸炒。
至湯汁粘稠，出鍋即可。米飯盛碗，倒扣入盤內，澆上魚香茄子即可。
千里飄香谷
