軟糯可口的美味小吃圖解|馬蹄千層糕

馬蹄千層糕是由馬蹄粉為主要原料，再混合紅糖、牛奶、椰汁蒸制而成的美味傳統甜點小吃。馬蹄千層糕成品晶瑩剔透呈果凍狀，軟糯可口有嚼勁，甜度適中，老少皆宜。做法很簡單，自己在家也可以輕鬆製作馬蹄千層糕，喜歡的小夥伴們趕緊自己動手做起來吧。

主料

詳細步驟：

第一步

鍋裡倒入600克的水大火燒開後放入片糖，煮至片糖融化

第二步

盆裡倒入400克椰漿和250克純牛奶，再加入125克的馬蹄粉攪拌均勻

第三步

將剩餘的125克馬蹄粉倒入片糖水中，攪拌均勻

第四步

白漿和黃漿就這樣做好啦

第五步

先倒入一層黃漿在模具中，中火蒸3分鐘，等黃漿定型後再倒入一層白漿，繼續蒸3分鐘

第六步

按照上面的方法依次倒入白漿和黃漿，直至粉漿倒完，最後一層蒸10分鐘

第七步

蒸好的馬蹄糕冷卻後脫模即可食用