![家常菜豬耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "家常菜豬耳拌黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 ：
1根滷豬耳 ：
1個 輔料
糖 ：
2香醋 ：
5ml油辣椒 ：
3ml 香菜 ：
2根鮮貝露 ：
15ml鹽 ：
適量 大蒜 ：
4個雞精 ：
少許香油 ：
適量 具體步驟
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1.準備好所有的食材。
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2.黃瓜切片加少許鹽拌10分鐘。
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3.蒜瓣，香菜切碎，豬耳朵切條。
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4.黃瓜擠去水分，放入蒜泥，香菜，豬耳。
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5.加入鮮貝露，香醋。
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6.在加入一勺油辣椒。
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7.加入香油全部拌均勻即好。
烹飪技巧
不喜歡吃辣椒的也可以不放油辣椒。加入葷菜的涼拌菜最好加入一些蒜瓣，即可去腥味又能殺菌，吃著更放心。
千里飄香谷
