圖解|軟軟糯糯的椰汁千層馬蹄糕只用蒸鍋就可以做出來

在家輕鬆就能學會的椰汁馬蹄糕，顏值非常高！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

60克紅糖加100克水融化，放涼；100克水和50克馬蹄粉攪拌均勻；然後將這兩份液體混合在一起。椰汁和剩下的50克馬蹄粉混合。兩份白、黃總共兩份液體備用

第二步

準備一個乾淨的玻璃容器，刷上一層薄薄的油後放入蒸鍋

第三步

水開後在第一層先倒入黃色液體，等待3分鐘液體凝固後再倒入白色液體，再蒸3分鐘直到液體凝固。一直迴圈交替倒入兩種液體，直到液體倒完。

第四步

液體全部倒完後再蒸10分鐘，撈出容器放涼。冷卻後蓋上蓋子放入冰箱冷藏一段時間。

第五步

冷藏後口感更加軟糯Q彈