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美味無可比圖解|香椿千層餅

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.74W
香椿千層餅,美味無可比圖解

吃過那麼多千層餅,最香最美味的還是香椿千層餅。而且香椿千層餅,不是什麼時候都能吃到。必須要在有香椿的季節裡才能吃到。這就是千層餅常有,而香椿千層餅卻是稀有。下面就和小編一起去看看吧!

主料

麵粉200克
香椿 :150克

輔料

油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉適量
油酥麵粉 :60克
油酥用油 :60克

詳細步驟:

香椿千層餅,美味無可比圖解 第2張

第一步

首先準備適量的麵粉,和麵。

香椿千層餅,美味無可比圖解 第3張

第二步

準備好香椿後,焯水。

香椿千層餅,美味無可比圖解 第4張

第三步

將香椿撈出,擠掉水分,切成小粒。

香椿千層餅,美味無可比圖解 第5張

四步

製作酥油

香椿千層餅,美味無可比圖解 第6張

第五步

將和好的麵糰分成兩份

香椿千層餅,美味無可比圖解 第7張

第六步

擀成餅狀候,塗上酥油。

香椿千層餅,美味無可比圖解 第8張

第七步

撒上香椿後,用刀切一個口子,再和成麵糰

香椿千層餅,美味無可比圖解 第9張

第八步

將麵糰擀成餅狀

香椿千層餅,美味無可比圖解 第10張

第九步

在油鍋裡煎至兩面金黃

香椿千層餅,美味無可比圖解 第11張

第十步

出鍋後,切開裝盤。