主料
輔料
具體步驟
1.將胡蘿蔔、西紅柿、菠菜分別打成汁。
2.取適量麵粉,分別活成面形半個小時。
3.將豬肉剁成粒,加入鹽、雞精、十三香、生抽、料酒、小蔥攪拌均勻。
4.將蓮藕切成小粒,加入肉餡中。
5.鍋中加入適量油,小火將花椒炒香,取出,加入肉餡中攪勻。
6.加少許香油拌勻。
7.將面擀成片,包餃子。