自制芹香雞蛋薄餅——平時大家買芹菜回來炒,基本上都是把芹菜葉扔掉的,其實這樣的做法相當浪費~芹菜葉炒著不好吃可以換一種做法吃,涼拌,烙餅都不錯。騎士芹菜葉子裡的營養元素要高於芹菜莖的呢!今天就來給大家分享一下用芹菜葉做成的自制芹香雞蛋薄餅。
主料
雞蛋 :1個輔料
精鹽 :4具體步驟
1.食材:熟芹菜葉、雞蛋、麵粉。
2.芹菜葉放入碗裡,打入雞蛋。
3.在放入鹽。
4.放入蒜米。
5.放入麵粉。
6.再放入適量的清水,攪拌均勻成糊狀。
7.用小火把不粘鍋燒熱,刷上一層油,倒入適量的芹菜雞蛋糊烙至麵糊凝固。
8.反過來烙制另一面至餅熟,
9.把餅放入盤裡即可食用。
1、烙至麵糊凝固,在反過來烙制另一面至餅熟。