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自制香蕉糯米薄餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.76W
自制香蕉糯米薄餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

想自己做一點油炸小糕點當做下午茶食用,偶然間看到了這道香蕉糯米薄餅,決定來學一學制作過程,做完發現結果讓我十分驚喜,香蕉的濃郁和糯米粉的香糯統統在這道香蕉糯米薄餅中展現了出來,小夥伴們一定也要自己看著步驟試一試。

主料

香蕉 :1根
糯米粉 :200

輔料

豬肉適量
植物油 :適量
麵包屑 :適量

具體步驟

準備香蕉一根,大點的,熟透點的更好

將香蕉碾成泥備用

將200克左右的糯米粉(超市賣的),加入香蕉泥中,一定要加入一勺豬油(它起軟糯不硬的作用,至關重要)

和成特別軟的麵糰,蓋保鮮膜20分鐘

案板抹點油,防止面粘,搓條

下劑子,按扁成小餅(沒有面包屑的此時可以直接油炸)

將小餅放麵包屑裡粘均勻,按扁

鍋里加油,炸熟即可