準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘雞蛋薄荷餅蛋薄荷餅比較適合夏天食用。薄荷葉別名也叫銀丹草,大家都知道薄荷的用途很廣,不管是藥用,還是食用都特別受我們的喜愛。薄荷吃到嘴裡涼絲絲的,一吸氣特別涼爽。特別是夏天到了,薄荷的用處就更大了,泡水喝可以調理身體,但是不可煮的太久。
主料
薄荷葉 :
10片麵粉 :
50 雞蛋 :
1個 胡蘿蔔 :
30 輔料
油鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
鮮薄荷葉用淡水浸泡洗淨
準備食材
雞蛋倒入麵粉中,再把薄荷葉和胡蘿蔔切碎
全部放入麵粉中,加入鹽,胡椒粉
在加入適量的清水攪拌成為麵糊。
鍋中加少許油燒熱,倒入麵糊攤成薄餅
中小火煎至兩面金黃餅熟即好。