自制香菜雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好雞蛋和香菜。

2.香菜洗淨切細，加入雞蛋。

3.調勻一下。

4.加入麵粉。

5.加鹽和水，調成麵糊。

6.電餅鐺涮油。

7.倒入麵糊。

8.電餅鐺蓋好，雙面煎制。

9.過一分鐘後開啟。

10.翻面再煎一下。

11.摺疊一下裝盤。

烹飪技巧

1、麵糊調得能流動就最好了，太稀了餅太軟不好吃。2、雞蛋煎餅配蔥末，韭菜都挺不錯的。