番茄豆瓣紅燒黃花魚製作簡單,味道鮮美,營養價值豐富。所需要的食材主要為黃花魚、豆瓣醬、番茄醬。黃花魚肉質肥美,營養價值豐富,味道鮮美,是一種不可多得的美食,豆瓣醬採用豆瓣製作而成,味道鮮美,肥美的黃花魚搭配上豆瓣醬,再搭配上美味的番茄醬,令人垂懸欲滴。
主料
黃花魚 :2條輔料
豆瓣醬 :適量具體步驟
準備蒜頭生薑
黃花魚洗淨
黃花魚隔幾刀
生薑包在黃花魚裡
用鹽巴料酒醃製一晚
用白糖醬油料酒鹽巴耗油水調汁
油鍋里加入黃花魚煎兩面金黃
剩下油倒入蔥薑蒜爆香
倒入番茄醬豆瓣醬炒香
加入水魚燜煮
蔥切末
水快收幹加入雞精蔥末
1、黃花魚要醃製入味。