媽媽教我做鮮鮑魚的做法如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1、大連鮮鮑放入清水中清洗乾淨；鍋中加入沸水，放入鮑魚大火煮0.5分鐘後撈出取肉，去淨內臟。將鮑魚的一側打間距0.3釐米、深0.5釐米的花刀。

2、西紅柿切成0.3釐米厚的圓片，將西紅柿片放入味碟中，放入鮑魚，澆入味盞汁，上籠中火蒸2.5 分鐘後取出即可。