自制角瓜雞蛋餃子如何做簡單又美味
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![自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單]( "自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
600 雞蛋 ：
3個角瓜 ：
3個 蝦皮 ：
200 輔料
蔥 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量 色拉油 ：
適量味精 ：
適量蠔油 ：
適量 具體步驟
![自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麵粉中加入適量鹽。
![自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加入溫水和成麵糰，醒30分鐘。
![自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.角瓜刨絲，放入鹽醃製出水。
![自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.醃好的角瓜攥幹水分切末。
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5.放入提前炒熟的雞蛋、蝦皮、蔥、姜。
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6.放入鹽、味精、醬油、蠔油、色拉油攪拌均勻。
![自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.醒好的麵糰揪成劑子
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8.擀成皮。
![自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第10張]( "自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.包好餡料。
![自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制角瓜雞蛋餃子怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入鍋中，開鍋蒸10分鐘即可。
千里飄香谷
