![自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單]( "自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥
麵粉 ：
500 韭菜 ：
500 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 雞蛋 ：
兩個 蝦皮 ：
適量 具體步驟
![自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.韭菜擇好、洗淨，雞蛋殼碗裡，準備蝦皮
![自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋多放油，油熱雞蛋煎碎，鍋剩下的油留著和餡用
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3.韭菜切碎
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4.韭菜、蝦皮放煎雞蛋的鍋裡，加鹽、味精和香油攪拌均勻
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5.醒好的麵糰放面板上
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6.揪成面劑子
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7.擀皮
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8.皮上放適量的餡
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9.把餡包裡，捏成餃子
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10.包好的蒸餃
![自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第12張]( "自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.擺放在鍋裡，蓋蓋上汽蒸15分鐘
![自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第13張]( "自制韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.蒸好的蒸餃。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
