關於丁拌的知識

“一款簡單美味的家常拌蕎麵。”食材明細主料蕎麥麵（200g（雙人份））輔料過油雞丁（適量）土豆（1個）豆角（少許）香菇（5個）番茄（1個）番茄醬（1炒勺）調料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒麵（適量）生抽（適量）雞精（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮...

食材明細主料扇貝（適量）菠菜（適量）輔料食鹽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）蒸魚豉油（適量）雞精（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扇貝丁拌菠菜的做法步驟1、菠菜，摘洗乾淨，切段2、燒開水焯菠...

“黃瓜丁拌豆乾，一款家常爽口小菜，食材隨意搭配，美味營養。家常做法，供大家參考”食材明細主料黃瓜（一根）豆乾（一塊）花生（適量）蔥（一根）紅椒圈（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道蔥香藕丁拌毛豆是一道有著自己獨特味道美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是藕丁和毛豆以及大蔥，這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蔥香藕丁拌毛豆是一味色香味俱全的美味佳餚，也是一道很有營養的清淡菜。它是由藕丁和毛豆為主要食材，食材簡單，居家生活...

食材明細主料扇貝（200克）香芹（200克）蒜（0克）輔料澇汁（2勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）珍珠丁拌香芹的做法步驟1、扇貝清洗乾淨瀝乾水份備用2、在洗扇貝時發現一個小寶貝3、洗好的扇貝放...

“馬蘭頭的傳統搭配——豆乾丁拌馬蘭頭馬蘭頭在重慶這邊叫魚丘串，沒什麼人吃。我上次做的熗炒是重慶做法和安徽做法的混合，這次按照傳統的方法做一次——豆乾丁拌馬蘭。”食材明細主料馬...

“剩下的土司麵包片，收拾了一下雜七雜八的蔬菜,變個吃法也很不錯哦”食材明細主料土司麵包（2片）胡蘿蔔（45g）生菜（50g）雞蛋（1個）輔料大拌菜口味沙拉汁（2袋）青檸口味沙拉汁（1袋）彩椒（適量）其他（口味）拌（工...

食材明細主料西蘭花（一個）輔料牛肉（適量）蔥（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉丁拌西蘭花的做法步驟1、成品圖2、製作方法：西蘭花...

“平時，有拌毛豆，也有拌藕丁，這次兩樣同拌，或糖醋的，辣的，蔥香的皆可隨意。食材：藕100克、毛豆100克、紅椒1只配料：蔥10克、菜籽油20克、蒸魚豉油適量、生抽適量，芝麻油適量、精鹽少許。”食材...

食材明細主料黃瓜（1根）胡蘿蔔（0.5）圓蔥（0.5）花生（適量）輔料醬油（1勺）香油（0.5勺）醋（1勺）芝麻醬（1勺）麻油（0.5勺）糖（0.5勺）香菜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌三丁的做法步驟1、花生炒熟。2...

“經常做的一道清爽開胃涼拌菜，素雞豆腐是幹豆腐製作的小吃。含優質蛋白，低熱低脂，更易為人體吸收，色澤美觀，五香味濃”食材明細主料素雞豆腐（1塊）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1段）花生米（1/2碗）輔料植物油（適量...

“【沒有不好吃的食物，只是還沒找到適合自己的吃法】以前我是不愛吃麵的，家裡的是清湯掛麵，廣東這邊大多是軟趴趴的吃不出是面還是粉的湯麵。然後認識夏同學後，某天晚上他弄了個老乾媽拌麵...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）芹菜（1根）老豆腐（100克）水蘿蔔（1根）熟玉米粒（30克）輔料大蒜（半個）香油（適量）糖（適量）鹽（適量）銀耳（幾朵（泡軟的））花椒（幾粒）大料（1個）桂皮（1小塊）小茴香（幾粒）香葉（1片）幹辣椒（1個）醬油（5克）鹹鮮（口...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）芹菜（一根）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）雞精（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌三丁的做法步驟1、準備食材，洗淨。2、所有食材切成小丁。3、湯鍋內注水燒...

“做法簡單，美味不用等。”食材明細主料麵條（適量）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）杏鮑菇（半個）輔料蒜粒（適量）蔥花（適量）調料豆瓣醬（適量）甜麵醬（適量）料酒（少量）生抽（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）辣椒油（適量）醋（適量）鹽...

食材明細主料素香糕（適量）黃瓜（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雙丁的做法步驟1、準備好材料。2、黃瓜去皮切成丁。3、素香糕切成丁。4、素香糕西...

“這次與大家分享的早餐麵條吃法，配了三種蔬菜組成的菜碼。做起來不費事，有肉、茄子、西紅柿、豆角三種，西紅柿調味，茄子和豆角一軟一硬兩種口感相互結合，加上肉丁輔助，微鹹微酸微辣，香而不膩...

“【熗拌藕丁】是一道簡單的家常菜，同時又加了芹菜和胡蘿蔔，一是搭配色澤，二是可以增加豐富的維生素。【熗拌藕丁】可以作為早餐的小菜，口味清鮮，老少皆宜。”食材明細主料蓮藕（300克）芹菜（100...

“藕丁包裹澱粉帶來新的味覺體驗”食材明細主料藕（個）輔料澱粉（匙）調料生抽（勺）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌藕丁的做法步驟1、將藕進行焯水備用。2、生抽、醋等調和料汁備用。3、...

“喜歡滷菜，即可下飯，也可下酒。滷好的小菜具有各種調料的香氣，所以滷製出來的東西除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嚐滷菜時，既可以達到良好的味覺感官...

“熱愛生活的方式用很多種，烹飪則是最好的表達。用創意做一些自已的風味，享受它帶來一切的快樂。美食天下每年舉辦的人人都是美食家菜譜徵集活動正在進行。愛好美食的朋友們在不斷更新自...

“涼拌菜是百姓餐桌上的常客，雞鴨魚肉唱主角的春節等節日的大餐上，出於保障身體健康的需要，更要有養生的涼拌菜來平衡營養的攝入。用蓮藕、胡蘿蔔、木耳作食材，洗乾淨切成丁，焯水後新增芝麻...

食材明細主料兔肉（500g）輔料花生米（適量）芹菜（適量）大蔥（適量）香菜（適量）配料麻辣醬（適量）老薑（適量）大蒜（適量）花椒油（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料黃瓜（2條）圓蔥（1個）粉皮（1袋）花生（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）檸檬（1片）醬油（適量）糖（適量）香油（適量）麻油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉皮拌三丁的做法步驟1、花生炒熟...