主料
輔料
具體步驟
1. 將薏米、大米分別淘洗乾淨,薏米溫水浸泡1小時;幹百合用溫水浸泡約15分鐘。
2. 鍋置火上,倒入適量水燒開,放入薏米煮開,轉小火煮10分鐘,加入大米煮開後再煮約20分鐘,加入百合,煮至粘稠,加冰糖調味即可。
烹飪技巧
鹿之島——優質薏米,每一粒我們精心挑選。