準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時都說溼氣是身體的萬惡之源,所以祛溼成了愛美愛健康人群常常提及的話題。赤小豆薏米芡實祛溼水,祛溼健脾的神器。具有祛溼作用的赤小豆和薏米,搭配性質溫平的芡實,讓你在祛除溼氣的同時也不傷害身體,追求美麗的你不如來一份赤小豆薏米芡實祛溼水。
主料
芡實 :
1小把 赤小豆 :
3大把 薏米 :
1小把 輔料
冰糖 :
適量 陳皮 :
少量 具體步驟
1.赤小豆用水泡發。
炒至食材出味後,再將茭白丁下鍋,微炒一下後加入料酒,醬油,香醋,少許的白糖,再將藕丁加入。炒至食材均熟透掛味。
6.加入冰糖調味即可食用,也可放涼後冷藏食用。也可以把大部分的豆水倒出作為茶飲。
烹飪技巧
赤小豆提前泡發。