品酒小常識之葡萄酒時間長了能喝嗎？

葡萄酒就是大家說的紅酒，紅酒的好處多多。特別對女性來說還可以美容養顏，因此也受到了很多女性朋友的喜愛了。另外紅酒也象徵著優雅，所以也是很多西餐廳的必備酒中之一了。慢慢的品嚐總能發現每秒的風味。許多家庭也自備了不同品種的紅酒。那麼葡萄酒時間長了能喝嗎？

一、葡萄酒時間長了能喝嗎

1、酒越長越醇

一般是說白酒或者高酒精度的酒，紅酒的度數一般都在16°以內，並不完全事宜長期儲存!所以葡萄酒時間長了能喝嗎?能。

2、我們講葡萄酒是有生命週期的儲藏後會更好喝

但是過了一定的年限反而會下降，在紅酒中99%的紅酒不適宜放十幾年甚至幾十年再喝普通紅酒一般建議3~5年喝完，稍微好一些的可以放6~7年!

二、如何判斷葡萄酒不能喝了

開啟之後，有一個基本的觀察，看酒的顏色，如果是棕紅色，則代表酒已經在末期，基本上是不行了，如果已經完全變成棕色，那麼酒已經徹底變質，扔掉就好了!

一般的消費者，葡萄酒從商店買回來，可以即時開瓶飲用，不需要在家裡儲藏。

有些葡萄酒，如新鮮的果香型紅葡萄酒，越新鮮越好喝。時間長了，老化了，反而不好喝。像這類紅葡萄酒，必須是即時買，即時喝，不能在家裡儲藏。

某些陳釀型的乾紅葡萄酒，如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的乾紅葡萄酒，經全新的橡木桶貯藏二年左右，澀味很重，口味很硬，必須經過5、6年，或十幾年的瓶儲，才能達到最佳的飲用狀態。

對陳釀型紅葡萄酒和有收藏價值的紅葡萄酒，可以在家裡儲藏，既顯出家庭的闊綽，而且隨著時間的延長，收藏葡萄酒的價值也越來越高。

三、家中儲藏紅葡萄酒需注意哪些事項

1、家庭儲藏紅葡萄酒，一定要將紅葡萄酒倒放或臥放，使葡萄酒與軟木塞接觸，這樣能保持軟木塞的溼潤膨脹狀態，不透空氣，能防止氧化，可長期儲存紅葡萄酒而不變質。

2、家庭儲藏紅葡萄酒，應該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存放期間，應保持酒液平靜，不要動來動去。

3、收藏紅葡萄酒，一定要注意紅葡萄酒的保質期，在保質期內消費掉。超過最佳飲用期限的紅葡萄酒，儲存的時間越長，飲用質量反而越低。

所以葡萄酒時間長了能喝嗎？能的哦！但是因為市面上的紅酒都是比較普通的，所以時間也不能放太久了。一般最好開瓶之後就喝完，如果能力有限或者有其他情況時，建議可以用木塞塞回瓶口，然後放置3-5天內都是能喝的。時間比較久了的話，喝之前注意觀察酒是否已經變質。