準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時眾所周知,紅豆薏米可以祛溼氣,甚至很多人會在網上買來紅豆薏米粉。但是買來的粉不確定它的純度,所以我就研究了一下他的製作方法,大家快來學一學吧!要特別注意,所謂的紅豆是赤小豆,寒氣重的建議把薏米炒一下再製作哦!
主料
赤小豆 :
3大把 薏米 :
1小把 芡實 :
1小把 輔料
陳皮 :
少量 冰糖 :
適量 具體步驟
薏米要倒入鍋中炒至微黃~因為薏米偏寒
炒出變黃
加入赤小豆(赤小豆和薏米比例1:1)
加入一小把芡實(不需要跟薏米赤小豆1:1,比它們少些即可)
混合洗淨加入清水煮開後小火煮2小時
我一般都當水喝,撈出薏米這些跟糙米等雜糧蒸飯吃~因為現在減肥中…