主料
輔料
具體步驟
1. 準備材料,雞蛋兩個,番茄一個!
2. 雞蛋打散,番茄切塊,分成兩份!
3. 鍋熱放油,油熱放雞蛋,成型後關火,鍋斜起來,等油都流下來後盛出雞蛋!
4. 倒入一碗番茄,一勺水,小火,按壓出番茄的湯汁
5. 番茄雞蛋入鍋,滴幾滴醋,手不要抖額,一點點白糖,少許鹽,翻炒均勻…
6. 出鍋,上菜!
7. 再上一道名菜,番茄雞蛋湯!