“清淡湯麵,順滑營養,易消化!”
1、準備原料,麵條湯料,適量生抽,蠔油,香油,糖,花椒麵放入碗底,備用。青菜,雞蛋洗淨,備用。
2、水開後,放入準備好的午餐肉,海帶,掛麵。(⊙o⊙)…忘了拍掛麵了!
3、面稍軟後,放入雞蛋,一起煮荷包蛋!面快好時,適量麵湯衝開碗底調料;放入煮好的麵條,然後放入青菜,海帶,午餐肉,雞蛋,再放入適量的麵湯,就好了😄
4、成品!雞蛋湯麵!
煮雞蛋的時候不要攪拌,火也不要大,待雞蛋穩固成型後,再轉大火才可以的。我煮的時候就是中火一直煮,也是可以的。海帶和午餐肉是中午吃剩的,我就順便放裡,不喜歡的小夥伴可以不放。這個面是做給小孩子的,就沒有放辣椒,要是自己吃,還會放些辣椒醬,覺得更好吃😄