關於豬肉酸菜粉絲魚丸的做法的知識

“北方人特別喜歡吃酸菜，尤其是自己醃的酸白菜，真是百吃不膩。酸菜是自然發酵產生的，白菜汆燙之後放涼，碼入瓦缸裡，再用涼白開完全浸沒，經過多日自然發酵而成的。北京人管醃酸菜叫“積酸菜”...

“鹹香，酸爽，微辣。”食材明細主料粉絲（一個）豬血（適量）酸菜（適量微辣）輔料蔥花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬血酸菜粉絲湯的做法步驟1、準備:粉絲提前冷水泡軟，豬血，酸菜，香菜...

食材明細主料牛肉丸（適量）米粉（適量）輔料酸菜（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）牛肉丸酸菜米粉的做法步驟1、米粉按照說明提前泡好。2、泡椒切圈，泡椒切片備用。3...

食材明細主料酸菜（適量）肉丸子（適量）粉絲（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）蒜片（適量）調料海鮮醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）牛肉粉（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜丸子粉絲煲的做法步驟1...

“來自大海的味道。分分鐘搞定的快手湯，鮮香味美。”食材明細主料海菜（1小把）輔料粉絲（1把）魚丸（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海菜粉絲魚丸湯...

食材明細主料白菜（適量）粉絲（適量）肉丸（適量）雞蛋（適量）輔料蒜蓉酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜粉絲肉丸湯的做法步驟1、白菜洗淨切小塊。2、粉絲...

食材明細主料酸菜（適量）草魚片（適量）輔料粉絲（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜粉絲魚的做法步驟1、魚骨和魚肉分開，魚肉下鹽，雞蛋清和生粉醃十分鐘。2、酸菜切絲。3、米粉用開水泡...

“酸菜可以做餡，可以燉肉，而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜，放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油，所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量，這樣炒出來的酸...

“自制的魚丸，特別鮮美，粉絲也很爽滑，這粉絲不但柔韌耐煮，而且煮後晶瑩剔透，看著特別有食慾。魚丸湯裡放點粉絲和薺菜，清新鮮美不油膩，連湯帶水的特適合秋天。”食材明細主料草魚（400克）粉絲（100...

“酸菜菜餚中即使有肥膘肉，烹製後也不會膩，這就是酸菜的特性。反而，如果烹製酸菜時，沒有放肉，這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜（300克）五花肉（200克）粉條（100克）輔料油（1湯匙）鹽（8克）...

“粉絲含有豐富的碳水化合物，膳食纖維，蛋白質，鈣，鎂，鐵，鉀，磷，鈉等營養成分。對人體有以下功效:1.促進腸胃蠕動，加快毒素排出體外，保護腸胃黏膜，促進唾液腺分泌唾液，增強食慾。2.加快膽汁中膽鹽的...

“酸爽可口，微辣，粉絲吸收了湯汁，爽滑好美味。”食材明細主料鯇魚片（適量）粉絲（2個）酸菜魚湯料包（一袋）輔料蒜末（少許）薑絲（少許）香菜（少許）蔥花（少許）幹辣椒（少許）調料油（適量）鹽（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

“這道絕對算得上東北名菜了---豬肉酸菜燉粉條，在老家我們都叫“漬（ji）菜粉兒”。小時候到了冬天基本上沒有什麼青菜，家家都要在深秋的時候醃上一缸酸菜，整個冬天隔三差五的就能見到它的身...

“自己第一次做就很成功，我是不是太有天分啦！”食材明細主料豬肉餡（適量）粉絲（適量）酸菜（半顆）輔料蔥（適量）姜（適量）雞蛋（2顆）麵粉（適量）配料色拉油（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）酸鹹（口味）煎（工...

食材明細主料酸菜（300克）豬肉（100克）粉絲（50克）輔料鹽（3匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉粉絲煲的做法步驟1、酸菜和豬肉切片；2、熱鍋熱油，加入酸菜片炒香；3、加入水煮開；4、加入粉絲...

“今來一款家常湯品：粉絲菠菜魚丸湯，小清新的感覺，有木有？食材隨意搭配，喜歡皆可放入！”食材明細主料魚丸（適量）白菜（適量）粉絲（適量）菠菜（適量）蔥（適量）玉米粒（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）水（適量）清淡（口味）煮...

“這道菜酸辣清香魚肉細嫩粉絲爽口於冬日中讓人倍感溫暖此菜營養價值高高蛋白質低脂肪驅寒問暖年夜一道酸菜魚開年有餘！”食材明細主料鉗魚（2斤）輔料酸菜（適量）泡野山椒（適量）粉絲（適量）花椒（適...

“繼續上我的一魚三吃的不太圓的魚丸，今天用來做湯了，用的湯汁是雞湯，雞湯和魚丸的味道相融合鮮香無比呀。。。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、...

食材明細主料白菜（100G）豬肉（200G）粉絲（1小把）輔料五香粉（適量）鹽（適量）水（半小碗）香油（適量）麻油（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉丸子粉絲白菜湯的做法步驟1、豬肉切小塊。2、放...

“家裡有粉絲，有青菜就突發其想的用油炸肉丸做了青菜粉絲肉丸湯，一試才知道湯湯很清淡，肉丸一口咬下去卻超級香，做成湯湯的又不油，真是美味喲。”食材明細主料肉丸（200G）輔料豬油（適量）青菜（1顆）...

食材明細主料豬骨（一塊）酸菜（一棵）粉絲（一把）輔料枸杞子（少許）蔥（適量）蒜瓣（少許）指天椒（一個）姜（適量）調料食用油（少量）鹽（適量）料酒（少量）薄鹽生抽（適量）香醋（少量）香油（少量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬...

食材明細主料粉絲（一小把）小白菜（一斤）生雞蛋（一個）豬肉餡（半斤）輔料雞粉（少許）料酒（少許）生抽（少許）食用油（少許）食用鹽（少許）澱粉（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉丸粉絲小白菜的做法步...

“多年前第一次吃這個菜就很喜歡這個味道，酸爽開胃，有菜有肉，很是下飯！”食材明細主料五花肉（250克）酸菜（250克）粉絲（1把）輔料蔥（適量）姜（1塊）料酒（1大勺）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉燉...

食材明細主料娃娃菜（2棵）粉絲（1捆）金針菇（適量）魚丸（8個）輔料生抽（2小匙）鹽（適量）雞粉（適量）蔥（適量）香菜（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）魚丸粉絲娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨2、切成小...

“豬肉丸冬瓜粉絲湯，很經典的一款美味湯。味道好，營養全面又均衡。百喝不厭。”食材明細主料冬瓜（450g）豬肉（350g）粉絲（80g）輔料洋蔥（適量）姜（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生...