為什麼榴蓮殼摸完手上黃黃的？

榴蓮是我們生活當中常見的水果，它的外表呈黃色，果肉軟糯鮮美，並且營養價值很豐富，不喜歡榴蓮的人嗤之以鼻，喜歡榴蓮的人則反而覺得好吃不膩，榴蓮殼的已經被大家所熟知，那麼為什麼榴蓮殼摸完手上黃黃的呢?

為什麼榴蓮殼摸完手上黃黃的

1.帶有部分薑黃水

一般市面上賣的榴蓮，它本身的殼其實就是黃色的，因為成熟的榴蓮就是黃色，而未成熟的榴蓮則為青綠色的。為了讓它看起來顏色均勻，味道新鮮，商家進購來的榴蓮基本以及著了一層薑黃水，這也就是為什麼榴蓮殼摸完手上黃黃的。因為薑黃水不僅可以用來著色，也可以用來保鮮催熟，使我們達到更好的品嚐體驗。

2.手上的黃色物可清洗

瞭解了榴蓮殼上的黃色物是薑黃粉以後，那我們沾上後可以如何清洗呢。薑黃本身較好清洗，用一般的洗手液就可以清洗乾淨了。而且我們一般剝開榴蓮後，手上或多或少都會沾上一點榴蓮的果肉和榴蓮的味道，這個時候喜歡吃榴蓮的小夥伴們則可以先開啟小手手大口大口的開吃了，提前享受起榴蓮香甜，軟糯，幸福的口感。如果不直接上手的夥伴們也可以把手清洗趕緊後再開動也是可以的。

3.口感更佳

眾所周知，榴蓮大多產自熱帶或者是偏熱帶地區，我國的很大一部分的榴蓮是產自國外的，為了進口的方便則在榴蓮殼上撒上一些薑黃粉。裹上薑黃粉的榴蓮在保質和殺菌的條件下讓榴蓮本身的口感散發出來。擺開榴蓮，取一塊果肉，放進嘴裡，滑溜溜的口感在口腔裡散開，軟糯的果肉在舌頭上觸來觸去，柔軟又細膩，讓人越吃越上癮，越吃越香。

經過了解後，發現榴蓮殼摸完手上黃黃的是正常的，可以放心的食用。留戀作為一種香甜又富含營養價值非常高的水果，在舒適的天氣裡，剝開果肉豐富的榴蓮，咬上一口多汁，美味的果肉，作為喜歡吃榴蓮的仍來說，別提多幸福了。