這道菜大家肯定很陌生，不知道西瓜皮還可以做成菜吧，其實在我小時候，媽媽經常給我說他們小時候那西瓜皮做菜，於是這次我覺得自己試一試了，沒想到做出來十分的好吃爽口，如果你也喜歡吃西瓜皮，或者沒吃過，就來學爆炒酸辣西瓜皮吧。
主料
西瓜皮5片 青椒6個 蒜2粒 醋一瓢羹 ：適量輔料
鹽適量 味精適量 ：適量具體步驟
青椒切碎大蒜切碎
爆炒酸辣西瓜皮的做法圖解22.瓜皮切成條
爆炒酸辣西瓜皮的做法圖解33.青椒和大蒜下油鍋油下鍋幾秒後再下青椒和大蒜
爆炒酸辣西瓜皮的做法圖解44.翻炒西瓜皮了大蒜翻炒片刻後，即可倒入已經切好的西瓜皮條，然後繼續翻炒1分，有點軟了，再下鹽少許，味精適量，再炒片刻，下點醋，根據口味而定，我是一湯勺！再炒20秒就可以起鍋了！
爆炒酸辣西瓜皮的做法圖解55.我的炒酸辣西瓜皮完成了，你也可以試試
千里飄香谷
