美味的西瓜皮炒海貝,是一道深受人們喜愛的家庭美食,不僅營養豐富,而且口感鮮爽。西瓜皮含有豐富的營養價值,其含有的瓜氨酸可以轉化成精氨酸,對促進心臟健康非常有效。海貝含有豐富的天然鈣質,,其鮮美的肉質,為你帶來不一樣的體驗。
主料
海貝肉 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.【西瓜皮處理】西瓜皮把紅的那邊切平整,深綠色的外皮削乾淨,只留下嫩青色和一點淺紅色,然後用鹽抹搓,放入冰箱冷凍一晚。次日拿出,洗乾淨,解凍後切成小片,瀝乾水備用
2.蛋黃加入油和米漿,用打蛋器混合均勻
3.將低粉篩入蛋黃糊裡
4.用刮刀翻拌均勻
5.分兩次將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻
6.用一個大勺子將蛋糕糊裝入不沾小圓模,
7.放入180度預熱好的烤箱,烤12分鐘
8.香噴噴的西瓜皮炒海貝就出爐了