美味的酸辣滷豬皮如何做簡單又美味

酸辣滷豬皮是非常的好吃的，而且很下飯，豬皮又很美容養顏，非常的好喲，女生應該多吃一點，但是吃多了，可能會長胖，一般我爸媽給我做的是滷的豬皮，很好吃，很軟糯，這次的酸辣滷豬皮，是算啦味的，也很符合我的口味，相信大家也會喜歡吃的喲。

主料

輔料

具體步驟

炸豬皮用開水煮過後用清水浸泡數小時，直至豬皮膨脹有彈性。

洋蔥去皮切成條。

青椒洗淨，去籽後切成小段。

把泡好的豬皮切成細條。

起油鍋，放入薑片爆香。

放入一湯匙紅油豆瓣醬，炒出紅油。

倒入切好的炸豬皮，翻炒均勻。

把切好的青椒段倒入鍋裡炒勻。

放入洋蔥，快速翻炒。

調入適量精鹽。

沿鍋邊烹入兩湯匙陳醋，過火，翻炒均勻即可出鍋。