酸甜美味的雞蛋辣椒炒西紅柿如何做簡單又美味

雞蛋炒西紅柿是一道家戶知曉的菜品，這道雞蛋辣椒炒西紅柿是在雞蛋炒西紅柿的基礎上進行的改良，添加了辣椒作為配料，當然也可以根據自己個人喜歡選擇添不新增，雖然是大家都知道，但今天還是簡單的介紹一下，西紅柿酸酸甜甜的味道，經過翻炒變成湯汁，每一口雞蛋裡都有酸甜的味道，在加上辣椒的清甜，味道更加出色。

主料

輔料

具體步驟

西紅柿切塊，辣椒切滾刀塊，放在盤裡

雞蛋打在碗裡，打散

鍋熱倒油，燒至五成熟倒入雞蛋煎熟

煎好的雞蛋盛做在碗裡，待用

油燒熱倒入西紅柿翻炒

炒至將熟放入食鹽、花椒水，翻炒一下放入辣椒繼續翻炒

放入炒好的雞蛋，翻勺

出鍋，裝盤上桌