主料
輔料
具體步驟
1.把西瓜深綠色的皮切扔掉，然後把西瓜切成大小相等的條狀。
2.倒入適量的油還有準備好的蒜瓣，炒出香味。
3.再倒入準備好的西瓜皮，炒2-3分鐘炒出西瓜汁。第一次放鹽。中小火將綠色的西瓜皮炒至微黃色。
4.第二次放鹽，放入花椒粉，雞精，翠香的西瓜皮出鍋！（西瓜皮厚不用擔心會熟過）
烹飪技巧
火候不能太大，要比平時口味要多放點鹽，因為西瓜本身就是甜的
千里飄香谷
